糙米其实也是一种粮食，但是和平常普通的大米还是有区别的，所以到底糙米要怎么吃，更加的营养健康，大家也可以多去掌握，这样我们就可以更好的享受它带来的美味，同时又可以发挥糙米的功效作用。
其实糙米可以用来做成糙米茶，方便简单，将糙米用小火慢炒炒到黄褐色之后，把炒好的糙米茶城到碗中，将水倒入锅中烧开放入炒好的糙米茶，关火之后静置五分钟，然后把煮好的糙米茶倒入杯子里面，就可以了，但是要注意放进杯子里时建议用滤网过滤，把残渣过滤掉，剩下的茶水就可以直接饮用。
或者是可以用糙米来熬粥，荔枝红枣糙米粥保健价值比较高，所需的原料就是糙米、荔枝、红枣，将糙米泡一个晚上之后加入红枣，再泡30分钟，等到红枣和糙米泡好之后，再剥壳去核，放入荔枝一起煮半个小时之后，等到糙米开花就能够完成。
其实食用糙米可以很好的帮助我们改善肠胃机能，净化血液，而且还可以帮助降低胆固醇，促进血液的循环，对于减肥的朋友来讲也是比较合适的，同时糙米还能够有效的治疗贫血问题，也适合糖尿病患者食用，有很好的降糖效果。