日报讯:动脉粥样硬化是心脑血管疾病的主要病理基础，严重威胁人类健康，而高低密度脂蛋白是动脉粥样硬化的主要致病因素日报记者7月5日从云南农业大学获悉，针对这一机制，该校教授盛骏带领的研究团队最近几天发现了三七总皂苷治疗动脉粥样硬化的分子靶点，为该病的精准治疗新药研发提供了科学依据相关结果发表在国际期刊《食品与功能》上
三七，有金不换，南神草之称，是著名的中药材品种现有药效学研究表明，三七及其提取物具有抗动脉粥样硬化，抗炎，镇痛等多种作用目前我国以三七为配方的中药有1000多种盛骏介绍，但由于三七作用的分子靶点和分子机制尚未得到证实，三七药用价值的深入研究和准确应用受到了限制
经过5年的研究，盛骏团队首次发现三七皂苷S—苷元的主要成分原人参二醇能与LDLR结合，阻断血液中类枯草杆菌蛋白酶丝氨酸蛋白酶与LDLR的结合，促进肝脏对低密度脂蛋白的摄入，降低血液中的低密度脂蛋白，缓解高脂饮食引起的肝脏脂肪堆积，从而起到防治动脉粥样硬化的作用经过三个月的三七总皂苷干预，高脂饮食喂养的小鼠动脉粥样硬化和肝脏脂肪堆积明显减少这是首次发现三七总皂苷的分子靶点和作用机制